L'UMBRIA E LE SUE ECCELLENZE

Una giornata dedicata al "bello" e al "buono" in tutte le sue declinazioni. 
 
Arte e cultura si accompagnano in Umbria ad alcune "eccellenze",  dai piaceri della buona tavola, come il vino ed i prodotti di una gastronomia chilometro zero, fino alle attività manifatturiere ed artigianali;  il cashmere, in particolare, realizzato nella nostra regione è, per l'elevata qualità e cura del dettaglio,  una delle principali tra queste "eccellenze" che merita tutta la nostra attenzione...
Per offrire una visione d'insieme di quanto di meglio l'Umbria ha da offrire agli amanti del "bello" e del "buono" è nata la nostra proposta di una mezza giornata articolata in tra tappe: 
 
1. arte e natura a Villa del Colle del Cardinale 
Visita esclusiva alla celebre villa voluta dal cardinale Fulvio della Corgna nel XVI sec. e progettato da G.Alessi come " luogo di delizie" per i mesi estivi. La bellezza degli interni tra affreschi, soffitti a cassettoni e maestosa articolazione degli spazi ha una sua naturale prosecuzione nello splendida visione dei giardini e del panorama tutt'intorno.
 
2. Umbria a tavola... Azienda Agraria Carini.
Come resistere alla tentazione di gustare i prodotti di una terra da sempre celebrata per l'eccellenza della sua gastronomia?
Una pausa rilassante per approfondire il piacere di assaggiare lo straordinario olio extravergine- spremitura a freddo -insieme ad un bel tagliere con i famosi salumi di "cinta" - un tipo maialino che viene allevato allo stato brado famoso per la preziosa qualità delle sue carni - il tutto sorseggiando un bel calice di vino ...  consapevoli che tutto ciò che vi verrà offerto è prodotto a chilometro zero! 
Tra l'altro è possibile- su richiesta - visitare l'azienda sia con le sue colture che con gli allevamenti!
 
3. Il cashmere  di Rocco Ragni: scopri un laboratorio artigianale a dimensione familiare.
L'ultima tappa del nostro viaggio tra le "eccellenze" umbre ci porta in un antico convento domenicano tra dolci colline di uliveti e vigneti; qui dagli anni '70 ha preso corpo il sogno di fondare un azienda capace di coniugare antico e moderno, artigianato e capacità imprenditoriali. Il cashmere di Ragni è ancora oggi realizzato in un laboratorio le cui dimensioni consentono di mantenere il controllo della qualità ad altissimi livelli. L'artigianalità delle diversi fasi di lavorazione unita alla bellezza del prodotto ultimo è senza dubbio l'ultima frontiera del Made in Italy...
 

 

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